西代のプールで水泳練習からの板宿で鉄板鍋
久しぶりにブログ更新いたします。
訳あって水泳を上達しないといけない私が 若い頃スイミングのコーチをしていた同業のM本君にお願いして 仕事終わりに 西代のプールでコーチしてもらいました。悪い所を的確に教えてもらい以後の練習課題がよくわかり良かったと思います。
コーチしてもらったお礼に晩御飯をご馳走することになり いろいろ迷いましたが かなり寒い日ということで、鍋物に決定しました。
お店は前から気になっていた「焼肉・鉄板鍋 味一」さんにしました。
板宿にある 焼肉・鉄板鍋 味ー さん です。 写真はネットで探して拝借いたしました。
サラダやミノから揚げむし豚 ハツ刺し なんかを食べながらメインの鍋を待ちます。
ようやくメインの鉄板鍋が来ました。
鉄板鍋。山盛りの野菜にお肉やホルモンが乗っています。
底の浅い鍋にはスープは入っておらず 甘辛の韓国風たれとたっぷりの野菜から出た水分でいい感じの味付けになります。
ちょっと濃いめの味付けに 焼酎がすすみまくります。
うまみの詰まったタレに中華めんと生卵を入れて しめといたしました。
最後に恒例の動画シリーズ（笑）
早く出来ひんかな～鉄板鍋 ←クリックでYOUTUBEが開きます。変な声が入っていますのがお気になさらずに・・・。
ブログ更新さぼってましたが今度の定休日に鳴門へ釣りに行く予定です。大漁にしてこのブログでご報告したいと思ってます！！
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